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Les radicelles de poireaux ? A la poêle dans un peu de beurre, et ça en fait de chouettes “gâteaux” apéro !
La peau des légumes ? Les graines de courges ? Un peu d’huile d’olive et des épices, un tour au four, et hop, parfait pour grignoter !
La peau des courges ? Dans la soupe, un coup de mixeur, et le tour est joué !
La peau des bananes ? Direction le blender pour les ajouter à une préparation à gâteau !